La tarte aux framboises, Gourmandises #9

Bonjour !!

Quelle chaleur, mais quelle chaleur !!!!!!!!!!! Voici une recette bien fraiche, parfaite pour lutter contre ces températures folles. Je vous présente mon premier essai de tarte aux framboises et sa crème pâtissière.

DSCF2134Ingrédients :

– 1 pâte sablée

– des framboises

– 50cl de lait

– 30g de farine

– 80g de sucre

– 2 œufs

– un peu de sucre glace

DSCF2136Faire bouillir le lait.

DSCF2137A côté, mélanger le sucre, la farine et les 2 œufs.

DSCF2138Réunir le lait et le mélange sucre/farine/œufs puis mélanger à feux doux environ 5 minutes (le temps que la crème pâtissière s’épaississent).

Tadaaaa !!

DSCF2142Une fois refroidie, mettre la crème sur la pâte sablée.

DSCF2144Réserver au frais.

30 min-1h avant de la manger, poser les framboises dessus (ça évite qu’elles dégorgent trop sur la crème).

DSCF2146

Saupoudrer de sucre glace.

DSCF2147DSCF2148DSCF2151Bon appétit !

Tentées ?!

Bises

2 réflexions sur “La tarte aux framboises, Gourmandises #9

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