J’ai testé les gâteaux Thoumieux de Jean-François Piège, Gourmandises #20

Bonjour ! Il n’y a pas longtemps, je regardais un reportage sur la pâtisserie et j’ai appris que le chef Jean-François Piège ouvrait la sienne juste en face de son restaurant Thoumieux à Paris. Le chef pâtissier est Ludovic Chaussard et elle s’appelle tout simplement Gâteaux Thoumieux. Gourmande comme je suis, j’ai décidé d’aller m’acheter de bons gâteaux afin de voir s’ils sont aussi beaux … Continuer de lire J’ai testé les gâteaux Thoumieux de Jean-François Piège, Gourmandises #20

Donuts avec glaçage au chocolat blanc et vermicelles colorés, Gourmandises #19

Bonjour ! Miam Miam Miam, des donuts !! Et oui, j’ai craqué pour ces petits beignets tout ronds et tout gourmands. C’est la toute première fois que j’en fais, et je suis assé contente de moi, car ils sont bons (moelleux, pas secs …) ! 🙂 J’ai réalisé des donuts au four et non frit dans l’huile (afin de limiter le gras). Je pense aussi à … Continuer de lire Donuts avec glaçage au chocolat blanc et vermicelles colorés, Gourmandises #19

J’ai re-re-re-re mangé des gâteaux Pierre Hermé, Gourmandises #18

Bonjour ! Attention je vais vous donner envie de gourmandise !! Il y a peu de temps je vous avais parlé d’un de mes plaisirs gourmand, goûter les gâteaux des grands pâtissiers et des bonnes boulangeries. Je vous avais présenté les gâteaux de Philippe Conticini ici. Cette fois-ci, c’est pas une découverte mais une re-re-re-re découverte. Je suis FAN des gâteaux de Pierre Hermé et … Continuer de lire J’ai re-re-re-re mangé des gâteaux Pierre Hermé, Gourmandises #18

Muffins aux pralines concassées, Gourmandises #17

Hello !! Hop hop hop encore une recette de muffins!! Et oui, quand je commence une recette, je l’essaie de plusieurs façons. Héhé !! Donc aujourd’hui, je les ai testé aux pralines concassées de la marque Vahiné. Pour tout vous dire, je fesais mes courses tranquillou chez Monoprix, et en achetant du sucre je suis tombée sur ces pralines. J’ai réfléchis à ce que je … Continuer de lire Muffins aux pralines concassées, Gourmandises #17

Muffins mûres et framboises, Gourmandises #16

Bonjour ! Huuuuuuuumm, les bons gros muffins !! Je change un peu des cupcakes et me lance ici dans une recette de muffin. En fait, j’ai utilisé la même base que la recette des cupcakes ici et j’ai grossi les quantités pour avoir des gâteaux plus gros. J’ai également inauguré mes nouveaux moules en silicone achetés chez IKEA (ce dimanche) à voir par là. C’est partiiiiii !! … Continuer de lire Muffins mûres et framboises, Gourmandises #16

Le cheesecake aux framboises, Gourmandises #15

Salut ! Que de gourmandises en ce moment ! Je dois avoir besoin de sucreries. Je vous en avais déjà proposé un il y a quelques mois, voir sa recette ici. Pour ce nouveau cheesecake, j’ai fait quelques modifications. Je l’ai réalisé dans un moule à bords amovibles de chez IKEA dispo ici. A vos fourneaux ! Ingrédients : – 500g de philadelphia – 1 … Continuer de lire Le cheesecake aux framboises, Gourmandises #15