Cupcake citron habillé de son glaçage mascarpone, Gourmandises #13

Ola chicas !

A l’attaque !!! Je vous présente mon nouvel essai CUPCAKE, ouais ouais ouais !! Je suis sur la bonne voie, je pense qu’ils seront bientôt parfait. Il va falloir que je m’améliore sur la décoration, veuillez m’excuser pour ces petits patés mascarponés. Je pense aussi à m’acheter des décorations à saupoudrer. Pour voir mes tout premiers cupcakes, c’est par ici.

Allez hop !

DSCF3312Ingrédients pour 8 cupcakes :

– 70g de sucre

– 75g de beurre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 2 oeufs

– 3 cuillères à soupes de pulco

– 90g de farine

– 1/2 sachet de levure

– du jus de citron

– 10cl de lait

DSCF3313Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs un à un puis le pulco. Incorporer la levure et la farine. Terminer par le jus de citron et le lait. Remplir les moules au 3/4 puis les enfourner pour 15 minutes.

DSCF3316DSCF3320DSCF3322DSCF3323DSCF3325Pour la glaçage, je l’ai joué au feeling. J’ai mélangé 125g de mascarpone avec du sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé. J’ai mis le sucre glace au fur et à mesure en goutant après chaque dosage. Le réserver au frais le temps que les cupcakes refroidissent.

DSCF3317DSCF3318TaaadAAaaaa !! Regardez moi ces jolis et délicieux petits patés (vous remarquerez que j’ai testé plusieurs sortes de patés, haha)!DSCF3326DSCF3327DSCF3328DSCF3330DSCF3331DSCF3333Je me suis régalée !

Tentées ?

Bises

4 réflexions sur “Cupcake citron habillé de son glaçage mascarpone, Gourmandises #13

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