Bonjour !!

Quelle chaleur, mais quelle chaleur !!!!!!!!!!! Voici une recette bien fraiche, parfaite pour lutter contre ces températures folles. Je vous présente mon premier essai de tarte aux framboises et sa crème pâtissière.

Ingrédients :

– 1 pâte sablée

– des framboises

– 50cl de lait

– 30g de farine

– 80g de sucre

– 2 œufs

– un peu de sucre glace

Faire bouillir le lait.

A côté, mélanger le sucre, la farine et les 2 œufs.

Réunir le lait et le mélange sucre/farine/œufs puis mélanger à feux doux environ 5 minutes (le temps que la crème pâtissière s’épaississent).

Tadaaaa !!

Une fois refroidie, mettre la crème sur la pâte sablée.

Réserver au frais.

30 min-1h avant de la manger, poser les framboises dessus (ça évite qu’elles dégorgent trop sur la crème).

Saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !

Tentées ?!

Bises